콩포트만들기1 맛없는 과일 처리 콩포트 콤포트 잼으로 맛있게 만들기! 여러분들 지금처럼 비가 많이 올땐 '과일이 정말 맛이 없죠' 우리의 입맛의 고충을 넘어 농가인들의 고충도 어마어마할것이라고 생각이 드네요 어느정도 상품성이 남아있는걸 안팔수는 없는 노릇이니까요 자! 막상 과일을 샀는데 너무 너무 맛이없다! 물을 먹었다! 정말 너무 먹기 싫다! 그러면 우리는 이 과일을 어떻게 해야할까요? 그렇습니다. 잼을 만들면 되겠습니다! 사실 잼같은 요리의 종류는 여러가지가 있습니다. 마멀레이드, 처트니, 잼, 콩포트 등등등 그 중 콩포트를 만들어 보도록 하겠습니다. 우리가 흔히 아는 잼 (JAM) 과 콩포트 (COMPOTE) 의 차이는 무엇일까요? 잼은 말그대로 잼이구요! 콩포트는 잼에서 조금더 과육을 살리고 설탕의 단맛은 조금 적게한 그런 요리라고 생각하시면 됩니다! 사진보시면 잼.. 2020. 8. 5. 이전 1 다음 반응형
